Search

Nutritional and Toxicological Aspects of the Chemical Changes of Food Components and Nutrients during Drying

ชื่องานวิจัยภาษาไทย

ประเด็นทางด้านโภชนาการและพิษวิทยา : การเปลี่ยนแปลงทางเคมีขององค์ประกอบและสารอาหารระหว่างการอบแห้ง

ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ

Nutritional and Toxicological Aspects of the Chemical Changes of Food Components and
Nutrients during Drying

ชื่อผู้วิจัย

ณฐมล จินดาพรรณ , ชลิดา เนียมนุ้ย และสักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา 

สาขา สาขาเกษตรศาสตร์และชีววิทยา (อุตสาหกรรมเกษตร)
ปีการศึกษา 2558
ลำดับที่ เนื้อหา ไฟล์ (PDF)
1 บทความวิชาการ Thai 01_artth.pdf
2 บทความวิชาการ English 01_arteng.pdf
You are here: Home บทความวิชาการ Nutritional and Toxicological Aspects of the Chemical Changes of Food Components and Nutrients during Drying