research

Search

บทความวิชาการ

Study on Suitable Inoculum Size, Honey Dew and Carrageenan for Corn Drinking Yoghurt

 

ชื่องานวิจัยภาษาไทย ศึกษาปริมาณหัวเชื้อ น้าผึ้ง และคาร์ราจีแนนที่เหมาะสมในการผลิตนมเปรี้ยวข้าวโพดพร้อมดื่มผสมน้าผึ้ง
ชื่องานวิจัยภาษาอังกฤษ

Study on Suitable Inoculum Size, Honey Dew and Carrageenan for Corn Drinking Yoghurt

ชื่อผู้วิจัย

อ้าพรรณ ชัยกุลเสรีวัฒน์ และเอกพล ชัยศรีรัตนกุล

สาขา เทคโนโลยีการอาหาร
ปีการศึกษา 2560
ลำดับที่ เนื้อหา ไฟล์ (PDF)
1 บทความวิชาการ Thai 01_artth.pdf
2 บทความวิชาการ English 01_arteng.pdf
You are here: Home บทความวิชาการ Study on Suitable Inoculum Size, Honey Dew and Carrageenan for Corn Drinking Yoghurt